感恩節快到了!還不會做火雞?有一臺奧田集成灶就夠了!

TIME:2017-11-17  由來:奧田電熱器
摘要:? ? ? 烤火雞是一道菜品,制作原料主要有北美洲的家禽火雞等。烤火雞在西方人的感恩節和圣誕節餐桌上必不可少的一道菜。人們用于烤火雞的工具,主要是電烤箱或者更原始的木炭。此菜起源于1620年,英國移民為了感謝救
      燒火爐爐雞有的是道食材,建設配料關鍵有南美洲的家禽類火雞等。燒火爐爐雞在歐洲中世紀人的感思節和萬圣節節家用餐桌上必切勿少的一條菜。消費者使用燒火爐爐雞的軟件,關鍵是電烤箱亦或是更原使的柴炭。此菜來是因為1620年,意大利移居為謝謝求助你們的印第安人,移居們拉開帷幕了興旺的感思會,用燒火爐爐雞和金鹽面包蛋糕款待印第安人。



      烤火雞工具:奧田蒸烤一體集成灶90TT

      奧田蒸烤合二為一整合灶90TT,集吸時產生的油抽抽油煙機、天然氣灶、烤箱和蒸箱等為合二為一,都有兩個蒸摸式、七大烘培摸式、七大領先地位工作。旨在,施用的奧田蒸烤合二為一整合灶的曖風產生對流傳熱摸式,曖風產生對流傳熱摸式即方面曖風啟動的,產生能量巡環,最快擊穿口味內部管理,令口味外焦里嫩,受到溫潤滋味。非常適合烤雞翅、無糖餅干等。



烤制火雞最重要要的大部分不就重要烤,而就重要化開的的辦法:將結冰的火雞貼到2~4華氏攝氏度的冰箱冷藏內化開。


1、化凍后的火雞清洗后,把雞頸脖,雞內臟丟掉預備。2加侖(約3.8立升)的溫水申請入駐2杯鹽。申請入駐火雞,放入蔭涼處(40F/22度下列)4h左右。火雞從淡鹽水中撈出來,放很臟的自來水情況呢很臟,用廚房等濕巾紙抹干。火雞放入冰柜或蔭涼處曬干(要注意不可網絡覆蓋火雞)15個h左右或留宿。


2、烤箱加溫180度。烤架調到最低標準層。


3、西紅柿,胡羅卜和芹菜切細。把七分組成的瓜果蔬菜與一種勺奶油奶酪混合型,復制到火雞腹腔內。用繩索綁住火鴨腿,然而用同樣根繩索從后往右邊在火雞身體上繞兩邊,確定住火雞的雙翼。


4、剩余時間的綠色菜放在烤盤,假如這杯水。里邊地上金屬絲架(最好的選擇是V形架)。火雞混身抹上奶油。為杜絕翅尖給烤焦了,包上錫紙。


5、火雞雞胸朝下烘烤4分之五鐘。再取出烤盤,用烤盤里的汁液粉刷火雞表面。用灶房紙巾的握住火雞把火雞身材挪轉70度,讓火雞側睡。烤盤里成為半杯水。把火雞放回烤箱烘烤1分之五鐘。火雞再取出,用烤液粉刷火雞表面后,反轉180度,用另外一個側身材側睡。最后的兩次把火雞再取出,粉刷火雞,那么讓火雞胸口朝上仰睡,仍然烤30-4分之五鐘。自測火雞快熟了并不一定可不可以用烘烤環境體溫計。還要注意如用快讀環境體溫計(Instant-ReadThermometer),雞胸應超過165F/74度,雞翅應超過170F/77度。假設用放入火雞內部與火雞同吃烘烤的環境體溫計,則按環境體溫計指示標志(基本超過190F/88度不低于8)再取出火雞,涼20幾1半個小時不低于。



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