雞(ji)油菌(jun)云(yun)蛋糕,外表像(xiang)個傘(san)蓋裂口的雞(ji)油菌(jun)
靠(kao)住活潑可愛(ai)、質(zhi)感慢(man)慢(man)圈粉無數了幾(ji)大軟(ruan)件
獲得了(le)大多(duo)數用(yong)戶數的最(zui)喜(xi)歡(huan)~
這類切(qie)片面(mian)包外型看到繁瑣
但(dan)本來是(shi)沒有“心機”!
只要是(shi)你試用過,會有察覺到(dao)它(ta)可以(yi)說(shuo)沒(mei)啥(sha)難度(du)系數~
STEP 1
菜類工作
方法裝修材料:
高筋粉(fen):220g 低(di)筋粉(fen):30g 牛(niu)奶(nai)粉(fen):10g 細砂糖(tang):40g 耐高糖(tang)鮮酒曲(qu):9g 熟雞(ji)蛋:9個
潤(run)滑油:25g 鹽:2g 鮮羊奶:105g
煉乳淋面醬:
奶:50g 低筋粉:50g 煉乳:50g
STEP 2
制造步數
將裝(zhuang)修(xiu)(xiu)材(cai)料(liao)配方裝(zhuang)修(xiu)(xiu)材(cai)料(liao)倒進去打料(liao)后,啟動時揉面(mian)經濟(ji)模式,兩邊建立氧化好的植物黃油,揉成通暢(chang)面(mian)團;
分(fen)辨6個(ge)規模等一(yi)的劑子,展開滾圓蓋起來蓋子醒發(fa)2015分(fen)鐘;
3、醒發完后后將劑子按扁,將牛奶巧克力/蜜豆鹵料包在在期間,收口捏緊朝下派在烤盤。倒進奧田微蒸烤智能家居控制灶,選購發效形式 37℃,發效到2倍大;
4、建設煉(lian)乳(ru)淋面醬,將(jiang)乳(ru)制品、低筋粉(fen)、煉(lian)乳(ru)相溶更加均勻(yun)成(cheng)稠度可流失的醬~
5、從表面擠上煉乳淋面醬,篩粉,而且點火烤箱;
6、已經放(fang)ibms灶加熱好(hao)的烤箱(xiang),180℃18幾分鐘(zhong),廚藝再次就(jiu)能感受朵(duo)朵(duo)厚實綿軟的口蘑云面(mian)包甜(tian)品!
天然比較清楚的花紋越來越超好看
像是(shi)其中一一個(ge)口蘑頭,口感口味(wei)柔軟松軟
要是(shi)你而不是(shi)蛋(dan)糕九級(ji)嗜好者(zhe),也會(hui)迷上(shang)!
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